2012-10-02, 09:22 AM
جديد اسكالوب تامبورا
جديد اسكالوب تامبورا
جديد اسكالوب تامبورا
![[صورة: 20329.jpg]](http://up.mosw3a.com/files/20329.jpg)
المقادير
1/2 كيلو اسكالوب أوراق أعشاب بحرية
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة 1/2
1 كوب كلوب صودا ملح وفلفل زيت للقلي
الطريقة
- تُنقع أوراق الأعشاب البحرية في قليل من الماء، تُقطع بالطول. - يُتبل الاسكالوب بزيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر، الملح والفلفل. - توضع قطعة اسكالوب على ورقة الأعشاب البحرية وتُلف. - في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، الخميرة، الكلوب صودا والملح. - يُترك الخليط قليلا حتى يختمر. - تُغمس قطع الاسكالوب في الخليط. - تٌقلى وحدات الاسكالوب في زيت عميق لمدة دقيقتين ثم تُرفع جانباً وتُقدم دافئة.
ويقدم والف هنا وشفا