تحديث آخر نسخة 1.8.22


تقييم الموضوع :
  • 0 أصوات - بمعدل 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طريقة عمل مكمكور أكله سوريه
#1
طريقة عمل مكمكور أكله سوريه


معنا اليوم فى الدعم العربي اكله جميله
وصفه لاكله شعبيه سوريه عن جد بتشهى
تابعو معى الخطوات بالصور وان شاء الله تظبط معكم وتعجبكو


[صورة: 28731.jpg]

المقادير :

4 باذنجان متوسط الحجم

4 طماطم

2بصل كبيرة

ملح

زيت للقلي

الطريقة
نقطع البانجان الى دوائر

[صورة: 28736.jpg]


ثم نقليه بالزيت
[صورة: 28735.jpg]


نضعه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد

[صورة: 28734.jpg]

ثم نقطع البصل شرائح ونقشر الطماطم ونقطعها مكعبات


نضع كمية قليلة من زيت الزيتون في القدر على النار ثم نضع البصل ونتركه حتى يذبل ويصبح لونه زهري

[صورة: 28733.jpg]


نضع الطماطم والملح وكمية قليلة من الماء ونتركه يغلي قليلا

[صورة: 28732.jpg]



ثم نضع البانجان المقلي فوق الخليط ونقلبه تقليبة واحدة ونتركه على نار هادئة مدة عشر دقائق وهذا الطبق جاهز


[صورة: 28737.jpg]



يؤكل مع الخبز العربي والفلفل الاخضر وصحة وهنا



الرد
#2
سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
الرد


التنقل السريع :


يقوم بقرائة الموضوع: بالاضافة الى ( 1 ) ضيف كريم